L’ azienda ,gode anche di una macelleria aziendale , la razza podolica che porta il marchio delle 5R , fa parte delle 5 razze italiane da carne,i sapori forti di questa carne fanno riscoprire gusti che spesso sembrano persi. ottima per le sue qualità nutrizionali , perché gli animali vivono e si nutrono al pascolo , in azienda termina il suo percorso con una frollatura che la rende ancora più morbida e gustosa.

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