Ci prendiamo cura di ogni singolo Bovino, per offrirti sempre il meglio.  

La razza podolica è nota per la sua rusticità e la sua capacità di vivere in condizioni di pascolo brado infatti ,12 mesi l’ anno, girano libere nutrendosi delle erbe e dei fiori ed altre essenze, ed è normale quindi che il latte trattenga profumi di campo, qualità che danno alla produzioni caratteristiche organolettiche uniche. le produzioni non elevate e concentrate solamente in alcuni periodi dell’ anno sono compensate dalla altissima qualità ,il loro latte durante il periodo dalla primavera all’ estate assume un colore giallo paglierino e un aroma ricco che è dipendente dalle stagioni.

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